Ventomare | Cantine Crocco

Ventomare

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vino bianco basilicata vino bianco della basilicata vino bianco di basilicata vino bianco re manfredi basilicata
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Bianco Chardonnay Basilicata IGT
Zona di produzione: Colline Materane
Altitudine: 300m. s.l.m.
forma di allevamento: Controspalliera
Piante per Ha.: 4400
Produzione per Ha.: q.li 120
Vinificazione: raccolta manuale, diraspatura, pressatura soffice; fermentazione in acciaio a temperatura controllata; durata della fermentazione. 14 gg
Sesto d’impianto: m. 2,5 x 0,90
BIANCO
CHARDONNAY
13,00 % vol (Alcol)
8 - 10 C°
come aperitivo, su tutti i prodotti di mare e carni bianche
affinamento in acciaio
Colore: giallo paglierino
Olfatto: vino aromatico, sentori di frutta gialla, ananas e banana
Gusto: acido, secco, morbido, grande freschezza.


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“Da quattro generazioni, coltiviamo e vinifichiamo, nel pieno rispetto della natura, dando vita a vini IGT di nicchia, vincitori di premi a livello nazionale.”
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